من در مورد شما نمی دانم ، اما من عاشق عسل در چایم هستم. این به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در فنجان روزانه من عمل می کند و هنگامی که بیمار هستم گلودرد را تسکین می دهد. اما شایعاتی وجود دارد که افزودن عسل به چای ممکن است سمی باشد.
اما اياگرم شدن عسل (مانند قرار دادن آن در آب گرم) احتمالاً باعث سمی شدن آن میشود، درست است؟
جديدترينِ تحقيقات در اين زمينه را بررسي كردم وخلاصه ي همه ي آنها اين است كه:
همانطور که مشخص است ، افزودن عسل به آب جوش می تواند باعث تغییر آنزیم ها شود و از فواید آن بکاهد. اما چیزی که بسیاری از مردم نمی دانند این است که عسل پاستوریزه قبلاً برای از بین بردن باکتری ها تحت عملیات حرارتی قرار گرفته است!.
بنابراین اگرچه ممکن است برای شما مفید نباشد (اعتقاد بر این است که با از بین بردن باکتری ها آنتی اکسیدان های اضافی را نیز جوش می دهید) به هیچ وجه سمی نیست. همچنین ، این واقعیت که می تواند سود کمتری داشته باشد باید با یک دانه نمک مصرف شود زیرا تاکنون هیچ مطالعه رسمی برای تأیید این واقعیت انجام نشده است.
بنابراین عسل به هيچ عنوان با گرم شدن سمی نمی شود ولي احتمال آن است که سود کمتری داشته باشد.بنايراين از چاي عسل صبحگاهي تان همچون دوران كودكي لذت ببريد☺️
